香菇炖鸡是一道名菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。你听说过鸡翅炖蘑菇吗？香菇炖鸡翅也是一道非常好吃的菜。今天给大家带来两种鸡翅炖蘑菇的做法。如果你喜欢它却不知道怎么做，看看下面的内容来学习吧。
方法一
1、香菇用温水泡三四个小时
2. 将鸡翅从中间切开
3. 将粉丝掰成小块
4. 锅中加入油。油温70%热时，加入八角和辣椒炒香，再加入葱姜炒香。
5. 将鸡翅放入锅中翻炒，加入少许糖，料酒，继续翻炒2分钟，放入酱油和水
6. 将泡好的香菇放入锅中煮五六分钟
方法二
1. 鸡翅洗净切块，加入蚝油、生抽、盐、姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小时。
2. 香菇片用开水焯一下，加少许盐。
3. 砂锅放少许油，加入蒜、姜翻炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡翅翻炒。
5.鸡翅变色煮熟后，加入香菇、洋葱、少量辣椒碎翻炒
6. 鸡翅上面加两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，加水，小火炖十分钟至半剩下的汤。
7. 锅上淋少许香油，撒上香葱、香菜、罗勒叶，翻炒片刻。
8. 加入两片罗勒叶装饰即可上桌。在您的手机上观看此食谱。
鸡翅炖蘑菇的做法有哪些？以上内容已经给我们详细介绍了这个问题。吃货朋友们，看完以上内容是不是心动了呢？如果你很兴奋，最好采取行动。快点尝试自己做。我相信你也可以做到。非常美味的菜肴。
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