我们知道，最多的鸡肉是腿。鸡腿肉虽然很多，但是做起来比较难，因为鸡肉里面全是瘦肉，瘦肉也比较难做。如果做的不好，可能会很干，味道也不好。今天给大家介绍一下鸡腿炖蘑菇的做法。那么，鸡腿炖蘑菇的做法有哪些呢？
练习一
1. 鸡肉洗净，切成小块，待用；
2. 干香菇用温水浸泡半小时，洗净备用；
3.平底锅烧热，加入少量油，加入糖，待糖变红，加入鸡块翻炒上色
4、鸡块上色后，加入葱、姜、花椒、大料，一起翻炒出香味；
练习 2
1. 鸡腿洗净，切块。
2. 洋葱切长段，大蒜切片，姜切片。锅内放适量油。油温升高后，加入胡椒粉、葱、姜、蒜。炸出香味后，加入鸡腿肉块翻炒。
3 炒至肉变白，倒入沸水，加入月桂叶和肉桂，煮沸。撇去浮沫，盖上锅盖，转小火煮15分钟。土豆去皮，洗净，切成滚刀块。
4 打开盖子，加入土豆、盐、酱油、糖，搅拌均匀，盖上盖子继续炖15分钟。 8 香菇去蒂，撕成条，洗净再取一锅，倒入适量水，煮滚，加入香菇，料酒，适量盐，煮约3几分钟，直到蘑菇煮熟。
5 取出香菇，用温水冲洗干净。打开盖子，加入香菇，盖上盖子继续炖10分钟左右，直到所有材料都煮熟
6 把火调大，把汤调到你喜欢的程度，然后倒出来。
一道美味的菜肴并不容易做出来。这个时候，我们需要更多的练习。如果我们学习如何用鸡腿炖蘑菇，方法是什么？为你的家人制作，相信他们会很开心，你也会有成就感。如果你对鸡腿炖蘑菇的做法感兴趣，那就来看看上面的内容吧！
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