众所周知，黄鱼的营养成分非常丰富，西红柿也含有丰富的维生素，长期食用也有美容作用，黄鱼和西红柿一起炖更有营养，那么如何用西红柿炖黄鱼呢？这道菜？有哪些做法？下面这篇文章为我们详细介绍了两种黄鱼炖西红柿。有需要的朋友过来看看。
练习一
1. 先将黄鱼洗净，沥干，加盐和料酒腌制半小时。
2、洋葱、姜、花椒用少许油爆香，然后倒入切好的西红柿，翻炒，加水煮沸。
3.水烧开后，加入黄鱼，少许番茄酱，慢炖！喜欢吃辣的可以放几根泡椒，但是一定要切掉，不然辣味出不来。
练习 2
1. 黄鱼洗净，在背面画几条，用厨房纸吸干水分，待用。
2. 西红柿洗净切碎备用。生姜切丝备用，青椒切碎备用。将黄花鱼放入油中炸至表皮微黄，待用。
3. 用剩余的油将鱼煎熟，加入番茄姜翻炒至软，加入一碗半水煮至汤呈橙色。
4、将鱼放入番茄汤中，加盐和料酒调味，炖8分钟入味，撒上青椒，煮2分钟即可上桌。既然家里没有大葱，就撒些大葱上桌，提升口感。
黄鱼炖西红柿的方法有哪些？看完以上你知道了吗？番茄炖黄花鱼好吃又营养，你学会了吗？相信大家一定都明白了，那么就来试一试吧。
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