金针菇大家都不陌生，尤其是我们吃火锅的时候，经常点金针菇，香脆可口，金针菇炒青菜也是非常不错的选择。金针菇是用瘦肉炒的。味道更加鲜美可口。金针菇炒肉好吃吗？方法也很多，看看下面是怎么说的吧！
练习一
原料：
干金针30克、榨菜丝50克、金针菇30克、猪肉180克、黑木耳50克、姜2片
配件：
盐1茶匙、黑醋2汤匙、冰糖1汤匙、香油少许
实践：
1. 猪肉洗净切丝，金针菇切段，榨菜丝洗净，用开水焯一下。
2、将金针的硬茎去掉，用清水浸泡软化，捞出沥干；黑木耳泡软，切丝；把姜切丝放在一边。 [美食中国]
3. 将酸枣仁和百合加1碗水煮至30毫升，去渣取汁备用。
4. 锅中热油，先加入肉丝和姜丝，翻炒，然后加入金针、芥末丝、金针菇、黑木耳，与药汁一起煮3分钟，然后加入调味料煮2分钟.
练习 2
1 金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。
2 烧热锅，放入猪肉翻炒至水干，加入酱油继续翻炒，加入料酒、精盐、糖、葱、姜，翻炒至肉熟和美味。加入金针菇，加适量水，炒至金针菇入味，加味精调味即可食用
没有人天生会做饭。做菜，后天要练，要刻苦练。只有这样，菜品才会好吃。金针菇炒猪肉好吃吗？上面也给大家介绍过了。只要你勤奋练习，相信你的努力会有回报，你也会做出美味佳肴。
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