在我们的日常生活中，很多人都喜欢吃面食，尤其是北方人，而打卤面是众多好吃的面食之一，而打卤面起源于打卤面创始人吉津鲁豫，所以，那个地区的红烧面是也特别有名。将木须肉放入红烧面中，味道会更加鲜美。有兴趣的朋友，不妨过来看看！
练习一
1. 将面粉和水揉成一个球。木耳用热水浸泡后切丝备用，鸡蛋打散加盐待用，肉丝切丝备用。
2. 将面条揉好，搓成细条放入锅中，煮沸后放入装有冷水的碗中；
3、先煎鸡蛋，不要煎太久；
4. 再次将肉丝炒熟，加入木耳和鸡蛋；
5、将炒好的木薯炖肉放在面条上；香气四溢，令人垂涎。
练习 2
1、木耳浇水后，捏住根部去沙，切成条状；
2、萝卜去皮，切成粗丝；
3、瘦肉切丝，用酱油、料酒、五香粉和适量盐，静置20分钟以上备用；
4、锅中油烧热，将姜片炒香，倒入肉丝快速散开，待肉色变白时取出；
5. 将木耳和萝卜放入底油中翻炒2分钟，倒入花生米翻炒均匀，然后将2碗开水、适量酱油和糖倒入锅中，盖上锅盖，翻面水开后转中火5-8分钟，加入肉丝 将丝转大火2分钟，尝尝过程中的味道，使其变薄呈褐色；
6. 在另一个锅里煮面条，让它们冷却，然后把腌料倒在上面。
北方人爱吃面是不争的事实，红烧面也是北方人的最爱。相信很多人都想知道红烧面怎么做？而且这篇文章还介绍了如何用木须肉制作红烧面？我希望你能仔细阅读。想学木须肉红烧面，快来学习吧！
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