现在人们越来越注重食物的选择，很多国外流行的食物在中国也比较流行。过去中国没有蛋糕，但现在每个人过生日，都离不开蛋糕。你吃过芒果果冻奶酪吗？我相信它是许多孩子最美味的食物。此外，许多女孩也喜欢吃它。那么芒果果冻奶酪呢？
原材料：
戚风蛋糕1块、奶油芝士300克、酸奶240克、芒果泥200克、芒果丁适量、牛奶70克、明胶2片（10克）、鲜奶油250克、白糖60克
表面装饰：橙汁50克、阿胶半块、芒果丁少许、巧克力少许
这个量可以制作一个 6 英寸的模具和一个硅胶模具（或 6 个冰淇淋棒）
实践：
1.烤蛋糕片，用酸奶绝缘和水软化奶酪。吉利丁片用冷水泡软，加入牛奶中，用保温水融化。搅打奶油和砂糖，直到分配 6 次。
2. 芒果去皮，切块。切好的芒果形状更好看的保留在模具的侧面和中间，最后装饰在顶部。在食品加工机中将角与软化的奶酪和酸奶混合，并过筛。
3. 加入融化的明胶牛奶搅拌均匀。
4. 加入鲜奶油，搅拌均匀，制成奶酪液体。
5、在模具里放一层蛋糕片，边缘放上芒果丁，淋上一层芝士液。
6、撒上几片芒果丁，倒入芝士液至满9分钟（最后留一点镜面空间），放入冰箱冷藏4小时以上。 50克橙汁和冷水软化的明胶片在保温水中融化。稍微冷却后，倒在冷藏好的蛋糕上，继续冷藏。
7. 用芒果丁和巧克力片装饰蛋糕表面。
先在冷冻模具上放几片芒果丁，倒入剩余的芝士液，放入冰箱冷藏4小时以上。
很多人说儿童和女孩对食物的抵抗力最差，但不仅如此。任何人在遇到美味的食物时都无法抗拒。芒果冻芝士是一种好看又好吃的食物。我们都知道芒果有很多功能，尤其是对女性而言。每个人都必须学会做这道美味的食物，相信它一定能帮助你赢得家人的赞赏。
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