说起冬瓜茶汤的美味，大家都忍不住咽了口口水。其实这道菜不仅好吃，而且营养价值也很高。大家应该都知道，冬瓜可以消水肿，而且在炎热的夏天，很多人都没有胃口。其实这道菜也可以帮助我们开胃消暑。那我就教你怎么做冬瓜茶汤。
材料
主料：冬瓜1块、水鸭1块、五花肉1块
材料：柑桔、薏仁、莲子、百合、眉豆、无花果、金枣、陈皮、姜片、鲜荷叶半片
实践
1、冬瓜最好是冬瓜“吡啶”，洗净，连同皮和胶囊一起切成小块。
2. 将青鸭皮去掉（买的时候让摊主把鸭皮去掉），和五花肉一起洗干净。
3. 将所有材料洗净放入锅中，加水大火煮沸，然后转中火煮约两个小时，加盐调味。
主要特征
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。它比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气、神经炎和各种炎症，以及抗衰老。鸭肉中含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶成分之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。
冬瓜性味甘淡，性微寒。有清热解毒，利水化痰，除烦止渴，利湿消暑。用于心烦热，小便不利，肺痈，咳嗽气喘，肝硬化腹水，利水消肿，高血压。
食用说明
营养价值
湿热混合时，人体新陈代谢增加，能量消耗大。喝冬瓜老鸭汤，可以补充优质蛋白质，为身体提供能量，解暑。
小编在上面已经很详细的介绍了冬瓜茶汤的做法。您的朋友是否认为它比预期的要简单得多？赶快行动起来，准备新鲜的食材，亲手做出这么美味又健康的美味佳肴。相信一家人能吃到这样的开胃菜，一定会胃口大开的。
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