读过这本书的人都知道，高中是我们生活和学习中最艰难的经历。我们经常可以听到身边很多高中生抱怨学习效率低，大脑反应慢，所以为了完成繁重的学业负担，他们都不得不熬夜学习，这对他们的身体是非常有害的。正是通过食疗，补脑才能彻底提高学习效率，那么高中生应该吃什么补脑呢？
1、莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子，中火炖30分钟，加入调味即可食用。此汤养心安神，养血养心。对烦躁、健忘、记忆力减退有一定的疗效。
2、天麻鱼头汤：鲢鱼头1个，天麻15克。蘑菇、虾和鸡丁适量。先将鲢鱼下油炸，加入香菇、虾仁、鸡丁炒片刻，加入天麻片、水和调味料，中火煮约20分钟即可上桌。对头晕、头痛、烦闷、失眠、健忘、思维不耐、记忆力减退等有一定的保健作用。
3、安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，排骨500克，瘦肉100克。姜、蒜末、料酒适量。中药煎剂去渣，取汁备用；将排骨、猪肉、姜、蒜末煮沸，加入准备好的药汁，小火炖30分钟入味。此汤健脑安神，调和气血。
4、鳗鱼猪肝汤：鳗鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤能健脑，提高智力，强筋骨。特别适合高中生。
虽然上面提到的一些健脑食谱看起来比较简单，但要真正发挥出最大的功效却并非易事。一定要督促孩子正确评估自己在学习中遇到的一些困难，督促他们远离一些垃圾快餐，这样才能保证大脑的灵活性，提高学习成绩。
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