乌骨鸡党参汤是一种药膳，具有很好的滋补作用。乌鸡自古以来就被称为上等滋补品。乌鸡汤对产后妇女特别有营养。人体免疫力，黑鸡汤是寒冷季节最好的滋补汤，让我们一起来学习黑鸡党参汤的做法吧。
党参黑鸡汤
主料：黑鸡（一只）。辅料：葱（少许）姜片（适量）党参（少量）。
1. 乌鸡洗净，放入调料的汤锅中，倒入适量冷水（乌鸡高出几厘米）
2. 大火煮沸，转小火慢炖。煮开后加盐。
3. 加盐煮一会儿，不要搅拌。
尖端：
黑鸡汤的制作方法很简单，女性朋友也可以加入红枣、枸杞来达到养血的效果。
党参的功效：
党参主气。它最适合平时的疲劳和精力不足。肺气虚弱者，声音低沉，气短，稍作活动便气喘吁吁。
党参能增加红细胞，增加血红蛋白，所以贫血的病人吃党参是非常有益的。由于放化疗引起的白细胞下降，服用党参也有促进白细胞恢复的作用。
党参益气健脾的药理作用是调节胃肠蠕动功能，抗溃疡。增强免疫功能，增强造血功能，抗应激，强心，抗休克，调节血压，抗心肌缺血，抑制血小板聚集。党参还具有益智、镇静、催眠、抗惊厥等作用。
党参能补气血，这是其一大特色。因此，气血不足、气短、心悸、乏力、面色苍白、头晕目眩、食欲不振、便溏、易感冒的人，也应服用党参。实验证明，党参可以增加红细胞，增加血红蛋白，所以贫血的患者吃党参是非常有益的。
以上文章介绍了黑鸡党参汤的详细制作步骤。相信各位朋友看完这篇文章，都学会了黑鸡党参汤的做法。这道乌鸡党参汤对身体有很大的好处，还能补血气，对女性朋友也很好，而且制作简单。热爱美食和健康的朋友不妨试试这道汤。
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