黑鸡是自古以来补品中最好的滋补食品。最常见的做法是用新鲜的黑鸡做汤。做出来的乌鸡汤味道鲜美诱人，营养价值也很高。所需的营养成分，乌鸡汤的做法也很简单，可以搭配很多食材，而乌鸡当归汤是一种非常有营养的汤，让我们一起来学习一下吧。
当归炖黑鸡
实践
材料：女贞子25克，当归50克（切片），龙眼肉1汤匙，鸡丝1只。
调料：盐少许，开水四杯。
实践：
①乌鸡切块，洗净，放入沸水中，大火煮3分钟，取出洗净。
②将女贞子、当归、桂圆肉、丝鸡放入容器中，加入四杯开水，中火煮40分钟。食用时加精盐。
功能与指示
治疗月经不调、闭经、腹痛、瘀滞结块、崩漏；血虚，头痛，头晕，瘫痪；肠道干燥，排便困难，严重痢疾；疟疾，寒热洗于皮肤，妇漏，大便秘结，各种恶疮，金疮，煮饮，温热止痛，祛客血内淤，中风，痉挛，不汗，湿痹，中邪，礼貌，虚寒，滋补五脏，强筋。
《药性》：消吐，虚劳，寒热，破血，主妇崩，下肠胃寒，补诸不足，止痢腹痛。
单独做饭和喝果汁可以治疗温疟。女主泄血腰痛，治牙痛难忍。
患感冒加用。
忌讳
湿气重、便溏者慎服。
①《本草纲目》：邪鲁鲁。
怕菖蒲、紫菜、牡丹。
②“药双”：恨湿面，畏生姜。
③《太草经术》：脾胃虚弱，泄泻瘦弱，及诸脾胃病，食不净，不能食，不能食，产后胎前严禁入内。
④《本草纲目》：风寒不清，恶寒发热，外观证候者忌用。
综上所述，以上就是当归乌鸡汤的详细制作方法。制作过程非常简单易做，而且这种当归乌鸡汤可以改善一些女性疾病，还可以延缓女性衰老等功效。喜欢喝汤的朋友一定要尝尝，味道也很好，可以根据个人喜好加入一些蔬菜和调味料。
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