你喜欢吃醋吗？每次吃饺子，总会倒一碗醋，蘸着饺子吃。它尝起来真的很好吃。醋也用于许多其他地方。醋可以泡脚去脚臭，而且醋很适合做菜，比如糖醋鱼或者糖醋排骨。那么你知道黑豆泡醋吗？你吃过吗？没吃过的朋友不妨跟小编一起看看它是怎么做的。
1、煮泡的优点是速度快，效果差，损失了更多的有效成分。冰箱是必需的。
2.生泡的优点是好，但费时能有效保留营养。可以不用冰箱储存。
黑豆100克，糙米醋300毫升 做法：将黑豆放入平底锅中，中火煮至豆皮爆裂，小火煮10分钟左右。将煮好的黑豆放入密闭瓶中，加入糙米醋，两者的量约为1/3和2/3。待凉后，盖紧瓶盖，待黑豆吸收醋膨胀后即可食用。时间长了，醋上会长出一层薄膜，薄膜就可以扔掉了。如果醋浑浊，请再次更换醋。食用前在阴凉处或冰箱中存放 10 天。
原材料：
黑豆适量，醋适量。
实践：
1. 将洗净晒干的黑豆放入锅中，中火煎炸。
2、五分钟后，你可以闻到一股豆香，并听到爆裂声。这是爆裂的黑豆。皮爆裂后，转小火再煎五分钟。
3、放入容器中，置于通风处冷却。
4、将冷却后的黑豆放入有盖的容器中，倒入能盖住豆子的醋。 （任何醋都可以，我用陈醋。）
5、黑豆吸收完所有的醋后，就可以装盘了。加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
吃法：
一次不需要吃太多，两三片就够了，但坚持下去才有效果。
醋豆的功效有很多，你想知道吗？黑豆泡醋可以降血压、减肥、美容、抗感冒、排毒、治疗便秘等。如果你还在担心自己的身材，试试黑豆泡醋的方法，一定对大家有帮助。也建议大家不要长时间熬夜，否则会对身体造成一定的伤害。
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