现在我们生活中很多人经常吸烟，这特别容易导致一些肺部疾病，比如经常咳嗽，这对身体的健康尤其不利。如果我们能通过我们的日常饮食来调整它，它也能得到很好的改善。其中，猪肺有很好的止咳作用，用薏仁煮粥可以起到很好的调理作用。营养价值
猪肺薏米粥的做法及营养价值
练习一
1、猪肺反复冲洗干净，切成小块，用开水烫一下，捞出；
2、薏苡仁、粳米洗净；
3、薏苡仁用冷水泡5小时，粳米泡半小时，分别捞出，沥干水分；
4.锅中加入约2000毫升冷水，先放入薏米和粳米；
5.大火煮沸，放入猪肺块，再用小火慢煮；
6.粥煮好后，加盐，搅拌均匀，即可上桌。
食物营养
粳米：粳米可以提高人体的免疫功能，促进血液循环，从而降低患高血压的机会；粳米可以预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病； 、便秘、痔疮等疗效很好。
薏苡仁：薏苡仁富含碳水化合物，主要成分为淀粉和糖类，并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、马鞍酸、维生素B1等营养成分。薏苡仁能抑制癌细胞的增殖，多种恶性肿瘤患者均可食用；还有促进新陈代谢，减轻肠胃负担的作用；
猪肺：猪肺具有滋补、止咳、止血的作用。可用于治疗肺虚咳嗽、慢性咳嗽和咯血。普通人不需要多吃。
生活中有很多人很少吃外面动物的内脏。怕是吃不卫生不卫生。但是，如果我们掌握了食物的做法，我们也可以在家中制作。以上就是猪肺薏米粥的做法和营养价值。了解介绍后，我们可以买一些猪肺回家反复清洗，然后就可以做出美味的食物了。
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