吃太多热的食物很容易引起问题，那就是上火。生气虽然看起来很正常，但它引起的一些症状却很烦人，比如便秘、喉咙痛等，对生命和健康都有不良影响。因此，去火就成了当务之急。冰糖在我们的生活中很常见。人们经常用它来炖梨。那么，冰糖离火了吗？
冰糖是砂糖的结晶再产品。自然生成的冰糖有白色、淡黄色、浅灰色等颜色。此外，市场上（出口）还有各种添加食用色素的彩色冰糖，如绿色、蓝色、橙色、红色、深红色等多种颜色。因其晶莹如冰，故称冰糖。
中医认为，冰糖具有润肺、止咳、化痰、去火的作用。也是酿造药酒和炖补品的辅料。
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作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
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性味：甘、平、无毒。经：入肺、脾经。
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功效：滋阴生津，润肺止咳。
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主治：肺干咳，干咳无痰，咳血带血。
用于肺燥肺虚，风寒乏力咳嗽气喘，小儿疟疾，痢疾，口疮，风火牙痛。
可见冰糖水能有效消火，给人们带来的麻烦其实是比较大的，因为它会引起一系列的症状，甚至引发一些疾病。因此，要及时选择正确的。来来去去的方式很重要，而冰糖是上火的人可以选择的方式。
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