金针菇是我们日常生活中常见的食物。相信没有人不熟悉金针菇。金针菇汤是很多人非常喜欢的一道菜。那么金针菇汤的配方是什么？今天给大家带来两种金针菇汤的食谱。想学习的朋友，快来了解一下下面的内容吧。
方法一、主料：一条草鱼
辅料：油适量、盐适量、香菜适量、鸡精适量、金针菇适量、生姜适量
步
1. 鲜鱼，切块。金针菇草鱼汤
2. 香菜洗干净备用。
3. 切掉金针菇的尾部。
4. 切点姜放入，放少许盐。
5.放一些油。
6.戴上塑料手套搅拌鱼。腌制半小时。继续翻转。
7. 拆下油底壳。
8. 将腌制好的鱼排入锅中。将生姜撒在鱼身上。
9. 煎至两面焦黄。
10.倒入适量的水。
11. 将洗净的金针菇放入。
12. 盖上锅盖，等待汤沸腾。
13.汤沸腾时，加少许盐。小火，煨。
14.放一小勺鸡精。减少热量并煮一分钟。
练习2.牛肉金针菇汤
主料：冷冻牛肉片；金针菇；
调味料：橄榄油；糖;盐;淀粉;辣椒丝；葱丝；雀巢风味酱；镇江特级醋
准备：肥牛1块，料酒和酱油腌制30分钟；金针菇1片，洗净；葱斜切丝
步：
1.锅里先放橄榄油，加少许干辣椒（我怕辣）
2. 加入红葱头翻炒片刻，然后加入腌制好的牛肉，加糖翻炒至熟8分钟；
3. 加入金针菇，继续翻炒2分钟，撒少许盐（因为主料已经泡过酱油，咸味已经有了
4.然后将淀粉勾芡，搅拌煮至浓汤开始出现。在锅的最后，加入几滴鲜味汁，以带出美味。
5. 全部放入汤碗中，趁热加入一汤匙醋。非常美味。
以上内容就是回答金针菇汤的做法是什么的问题。相信大家对金针菇汤的做法都有一定的了解。如果你也喜欢吃金针菇，不妨按照上面的做法。说和做。
微信扫码添加客服