夏天，我们很多人都喜欢去一些街上吃烧烤。烧烤的种类很多。羊肉串已成为我们许多人的最爱。烧烤和啤酒是很多人特别喜欢的组合。然而，麸质是一种非常好的食物。想必很多人也想学烤孜然面筋。快来试试吧。
如何烘烤面筋：
面筋原料（蛋白质含量高达80%）采用优质小麦蛋白粉，经混合、浸水、蒸、煮、烤等工艺加工而成。烤制过程中刷上孜然、盐、酥油，随着温度的升高，香气逐渐增加。溢出来，再刷上经过精心熬制的特制烤面筋辣椒酱，红油和辣椒在烤刷的过程中会发出吱吱的响声，香味飘得远远的，勾起你的食欲.纯手工制作，营养丰富，干净卫生。制成后，一串金黄、红、亮的烤面筋，入口滑嫩，麻辣鲜香，吃后口中飘香，回味悠长……
面筋酱的制备：
1、配料：泡椒500克、麻酱150克、花生酱200克、辣椒油40克、蒜仁100克、胡椒粉30克、味精80克、特制1包新鲜1号、鸡精100克、白糖20克、精盐40克。
2、先将泡椒剁碎，蒜瓣去皮捣碎。
3、将芝麻酱、花生酱、细蒜粉、胡椒粉、特鲜1号、鸡精、糖、盐等放入瓷器中，搅拌均匀。 4、将植物油煮至八成熟，加入泡椒炒香，倒入瓷料中盖上，放凉后品尝。盐佐飘香酱
烤孜然面筋最困难的方法是准备烤架。同时，需要准备足够的原材料。掌握科学的烤孜然面筋的方法也很重要，它可以帮助我们把烤好的孜然面筋做得更好吃。 ，想必大家都准备好试试了，去试试吧。
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