豆芽拌粉条是凉菜的一种。粉条是一种特殊的食物，营养丰富。多吃粉丝可以有效地帮助我们预防动脉硬化的疾病。受影响的群体越来越多，粉丝和豆芽的价格也不是特别贵。多吃点非常好吃。让我们学习如何将粉丝与豆芽混合。
原料：绿豆芽200克
调料：色拉油10克、盐10克、花椒粒10克、糖1汤匙、醋1汤匙、红辣椒6个、香葱适量
凉豆芽的做法
1、辣椒洗净切碎；洗韭菜和切丁
2、绿豆芽用清水冲洗干净
3. 锅中加入适量水，煮沸
4.将豆芽倒入沸水中，立即关火
5、将豆芽放入沸水中搅拌均匀，将豆芽烫10秒。它不仅保持豆芽的水分，而且口感清脆，去除了豆芽表面的细菌残留。
6、豆芽出锅后，用水冲洗干净，使豆芽更脆；将经过冷水的豆芽沥干。
7.加一勺醋
8、加一勺糖，糖：醋=1：1，这也是豆芽好吃的秘诀
9. 加少许盐调味
10.倒入切好的葱花和辣椒，此时不要搅拌
11.锅烧热，加少许油，放入少许花椒粒
12. 将花椒爆香，将热油倒在切碎的葱和辣椒上。伴随着清脆的倒油声，将之前调味料的香气进一步激发。将豆芽和调味料混合均匀，装盘
我们可以按照上面的拌豆芽粉条的方法，自己做出好吃的拌豆芽粉条。这道凉菜是一道很好的开胃菜。有些男性朋友喝的时候特别喜欢吃拌豆芽的粉丝，它的做法也很简单，大家可以试试。
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