健身的重要性不言而喻，很多男人也更喜欢运动，因为很多人认为健身可以带来乐趣，当然最重要的是很多男人想通过健身来长肌肉，那么健身可以吃鸡蛋蛋黄？答案是肯定的，鸡蛋中的很多营养价值都在蛋黄中。不吃就可惜了。接下来，我们就来看看健身能不能吃蛋黄？
很多健身的朋友在健身的时候都是靠吃鸡蛋来补充蛋白质的。但是有这样的现象。许多人支持蛋清，但他们将蛋黄扔掉，不吃。他们认为蛋黄的胆固醇含量很高，直接扔掉了。这真的很浪费。那么你可以吃蛋黄来健身吗？我会分享一些知识。
许多健美运动员的蛋白质补充剂来自鸡蛋，而鸡蛋是最好的营养物质之一。很多健身的朋友一天需要十几个鸡蛋。但是有一个问题吗？我们需要足够的蛋白质来吃鸡蛋，所以很多人只吃蛋清而不吃蛋黄蛋白来帮助肌肉生长。只吃蛋清似乎很流行，因为蛋黄含有一些脂肪，而蛋清没有脂肪。
蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪（包括卵磷脂和胆固醇）、48%的水和2%的矿物质，以及一些微量元素。健美运动员多吃蛋白质，避免脂肪。可见，蛋黄的脂肪含量比较高，健美运动员要少吃蛋黄。蛋黄吃多了会增加脂肪，导致运动后肌肉增长不明显。此外，蛋黄吃多了不易消化，还会产生毒素，增加胃、肝、肾的负担。一些健身爱好者认为，蛋黄中的胆固醇含量很高，很容易导致皮脂变稠。所以不要吃蛋黄。但蛋黄是精华：蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，对人体生长非常有益。
蛋黄的组成
蛋黄富含脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等；还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时富含蛋白质，是一种具有很高生物价值的蛋白质；并且含有丰富的维生素，其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。
蛋黄的营养
蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可释放胆碱，胆碱经血液到达大脑，可避免智力衰退，增强记忆力；医学专家认为，卵磷脂是老年痴呆症的克星；蛋黄中的卵磷脂可以促进肝功能。细胞再生还可以增加人体血浆蛋白的含量，促进机体新陈代谢，增强免疫力。
3. 运动可以吃蛋黄吗？
答案是肯定的。虽然蛋黄中胆固醇的比例很高，但仅鸡蛋中所含的胆固醇并不能对人体产生负面影响（长期食用除外），所以在补充蛋白质健身的同时吃一些蛋黄对身体的健康有帮助。尤其是新城那些代谢紊乱、免疫力低下的健身人群。
4、不适合吃蛋黄的人
哮喘患者和高胆固醇者不宜吃（或少吃）蛋黄；胃功能不全的孩子和皮肤生疮、化脓的孩子不宜多食。其他人群可以放心食用。
以上回答了健身能不能吃蛋黄的问题，所以一些健身的朋友可以放心的吃蛋黄。蛋黄虽然营养价值很高，但并不是人人都能吃蛋黄，而且蛋黄的饮食禁忌也比较高。因此，患有某些疾病的人更应该注意这方面。
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