卷心菜是一种蔬菜，培根是一种肉类。培根也就是我们常说的培根，但它不是熏制的，只是一种用盐腌制的食物。卷心菜和培根也可以一起用来做食物。大白菜香香可口，腊肉多汁入味。吃起来感觉很舒服，也不会很油腻。这时候，加入一些大白菜一起做菜。 ，那么它会吸收很多脂肪，我们来看看大白菜培根的做法。
练习一
练习步骤 1. 将卷心菜和培根洗净。
步骤 2. 将卷心菜切成薄片，在水中焯 1 分钟，捞出，用冷水沥干。
练习步骤3。将培根切成薄片，放入沸水中焯2分钟，捞出。
Step 4. 锅中油烧热，放入姜末、蒜末和辣椒爆香。
Step 5. 加入培根片，加入料酒翻炒2分钟。
Step 6. 放下卷心菜翻炒。
步骤 7. 加入水和淀粉，搅拌均匀。
Step 8. 加入盐、鸡精、葱花搅拌均匀。
练习 2
1. 将培根切片，在水中浸泡片刻。
2. 将培根捞起洗净备用。
3. 大白菜切块，洗净备用。
4. 将大白菜放入锅中。
5. 将培根放在大白菜上。
6. 蒸30分钟。
练习三
步骤 1. 准备材料以备后用。
Step 2. 将大白菜切碎，洗净备用。
Step 3. 培根切成薄片，生姜切片，干辣椒丝备用。
Step 4. 锅里放少许油，放入培根小火炒香。
Step 5. 直到培根变色，表面微微烧焦。
Step 6. 加入大白菜，大火翻炒。
Step 7. 当白菜稍微变软时，加入适量的醋、糖和少许盐。
练习第8步，白菜全部炸塌后，就可以出锅了。
练习四
1. 取出六七片大白菜，切成片，和锅一模一样，也可以自己量化。
2.把培根切成薄片，不要放太多，一锅蔬菜六七片就行了。
3、当锅里的油烧到60-70%时，将培根片放入锅中，煎十秒钟左右。时间长了会变老，不好吃。然后倒入大白菜翻炒至半熟，再加入适量盐和鸡精再翻炒一两分钟即可上桌。这道菜的特点是清淡、脆、嫩、爽，带有熏肉的香气。
4.成品。
练习五
1 将培根带皮切薄片，放入平底锅中小火煎至出油，待用，锅底留油；
2 将蒜和姜切碎，然后烧热锅，加入姜末和蒜末，炒香；
3 倒入白菜，翻炒片刻，加入精盐和糖，锅边加料酒，取几个口袋；
4 倒入炸好的培根，快速翻炒几下，即可上桌。
以上就是关于这道白菜腊肉的做法。制作卷心菜和培根的方法也很多。可以用卷心菜和培根来炒，也可以选择卷心菜和培根来蒸，也可以选择油炸。你也可以选择卷心菜和培根来冷吃。用卷心菜和培根制作食物时，一定要按照健康食谱自己制作，以保持身体健康。
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