维生素和锌对人们来说是极其重要的营养素。日常要注意营养的均衡摄入和健康均衡的饮食，对缓解身体症状有一定的好处。保持每天摄入维生素和锌，对促进身体机能和改善记忆力有一定的作用。但是，富含维生素和锌的食物有哪些？
1.牡蛎。牡蛎是地球上锌含量最高的食物，每 100 克牡蛎含 16-182 毫克锌，具体取决于牡蛎的种类。
2.小麦胚芽。每100克小麦胚芽可提供约17毫克锌。
3. 牛肝。牛肝富含锌，我们中国人吃猪肝比较多，但是牛肝不是很常见。每100克牛肝含有约12毫克锌。值得一提的是，牛肝最好蒸而不是油炸。
4.低脂牛肉。牛肩肉和小牛的肉中含有锌，每100克约10毫克。
5. 烤干南瓜和南瓜子。与牛肉类似，烤干南瓜和南瓜子每 100 克也含有约 10 毫克锌。
6、瓜子。瓜子是我们中国人最常见的小零食。每100克西瓜子含锌约10毫克。
7. 黑巧克力和可可粉。黑巧克力和可可粉中的锌含量也不低。前者每100克含锌约9.6毫克，后者含锌约6.8毫克。
8. 羊肉。北方多吃羊肉，羊肉的锌含量在4.2-8.7毫克之间。
9. 花生。花生的锌含量也不低，每100克含锌约6.6毫克。
10. 螃蟹。我最后想说的是螃蟹。螃蟹的含锌量在蟹腿中最高，每100克含锌约10.2mg。
以上十种食物都是富含维生素或锌的食物。人们在日常生活中应注意保持足够的营养摄入。保持健康的饮食非常重要。食物有上千种，但要注意保持营养均衡，以及其相应的症状，才能吃得健康，吃得安全，调节身体机能。
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