豆腐柔软易消化。它适合儿童和老人。因为它含有较多的蛋白质，也可以用来补钙。黄瓜是一种清淡的素食素食食品。我的朋友还没有尝试过这个方法，所以让我详细解释一下如何用豆腐做炸黄瓜。
豆腐炸黄瓜做法一：
1.豆腐洗净，黄瓜切片，葱切丝，
2. 锅烧热，加少许油。豆腐切成厚片，放入锅中煎至两面金黄。炒的时候加盐。
3、锅里放油，把黄瓜炒一下，炒2分钟左右，放豆腐翻炒，倒入调好的汁，小火炖一会儿，装盘。
豆腐炸黄瓜方法二：
1.豆腐切块。
2.黄瓜洗净切片，红辣椒切圆。
3. 热锅放油，油温60%时加入豆腐。
4. 将豆腐炸至两面金黄。取出并排出油。
5.锅里留底油，倒入黄瓜，加少量盐炒至半熟。
6. 将高汤放入锅中，汤煮开后加入炸豆腐，加盐煮3-4分钟，加入味精，用水淀粉勾芡，加入炸好的黄瓜翻炒均匀出锅，装饰与红辣椒圈 就是这样。
上面介绍的两种豆腐炸黄瓜的做法，在家自己尝试和制作都很方便。此外，还可以根据家人的口味加入适当的调味料。比如喜欢醋的朋友可以多加点醋来调味。朋友可以适量加入辣椒，但值得注意的是黄瓜不要炒得太老，以免营养流失。
微信扫码添加客服