中老年人年纪大了,不仅身体的各种机能开始退化,在饮食上也更要注意!中老年人所需的营养物质与年轻人有很大不同。中老年人的具体饮食应该如何安排?不知道怎么照顾老人的朋友,快来看看小编收集的这些老人饮食原则吧!
炖的肉质细嫩,老年人的咀嚼功能大多下降,所以炖肉比较合适。肉经过炖煮,饱和脂肪酸可降低30%~50%,不饱和脂肪酸增加,胆固醇含量降低,营养更佳。并注意以下搭配:中老年人的科学饮食 老年人必备的8个饮食特征。

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炖的肉质细嫩,老年人的咀嚼功能大多下降,所以炖肉比较合适。肉经过炖煮,饱和脂肪酸可降低30%~50%,不饱和脂肪酸增加,胆固醇含量降低,营养更佳。并注意以下搭配:中老年人的科学饮食 老年人必备的8个饮食特征。
