海带是汤的最佳搭配。很多人都喜欢吃紫菜汤，而且很容易煮，而且营养丰富。冬瓜是夏季常吃的一道夏季菜肴。养胃生津，美容养颜，味道很好。还能减肥减脂，深受很多节食者的喜爱。下面小编就来介绍一下紫菜冬瓜切片汤的做法，一起来学习吧。
紫菜冬瓜汤的做法
主料：冬瓜300克
辅料：紫菜（干）15g调料：盐2g、味精1g、花生油10g
1.冬瓜洗净切块
;2.将冬瓜和紫菜放入锅中，加少许水，煮成汤；
3. 加入花生油和少许鱼肝油煮熟即可食用（清淡为佳）。
营养价值
紫菜的生命活性物质对植物的生命活动非常重要。食用紫菜的一般蛋白质含量为24%-28%，远高于普通蔬菜，人体必需的氨基酸含量也很高。紫菜蛋白质由丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等许多中性和酸性氨基酸组成，这是所有陆生植物所不具备的特性。
冬瓜营养丰富，维生素B1能促进体内淀粉和糖类转化为热量而不是脂肪。冬瓜与其他蔬菜的不同之处在于它不含脂肪，钠和热量的含量都非常低。冬瓜性味甘寒，具有清热利水消肿之功效。冬瓜钠含量低，对动脉粥样硬化、肝硬化、腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿、肿胀等有很好的辅助治疗作用。
冬瓜中所含的甘油酸能有效抑制糖类转化为脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高。对防止人体发胖具有重要意义，有助于强身健体。
以上就是冬瓜紫菜汤的做法，你学会了吗？冬瓜是消暑的第一道菜。具有利尿、消肿、清热、清热的功效。它的钾含量也很高，钠含量也很低。非常适合高血压的中老年人。很多人都有剥皮和吃东西的习惯。事实上，他们可以带皮煮汤，这样食疗的效果会更好。
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