大家平时都吃虾炒西红柿这道菜，但是很多人不知道虾西红柿汤也很好吃，很有营养。很多人认为做这汤会很麻烦，很困难，但其实他们很会做菜。对于不在家的小伙伴来说，这道菜做起来一点都不难，但是不会做也没关系，因为接下来我会介绍虾番茄汤的做法，有兴趣的可以过来学习。
虾番茄汤
主料：虾仁75克，面包100克
辅料：蛋清10克，小麦粉50克
调料：盐3克、胡椒粉2克、料酒5克、鸡精2克、淀粉（玉米）5克、植物油15克、白兰地5克、番茄酱10克
番茄虾汤：
1、虾仁用盐水洗净，捞出控水，放入容器中，加入精盐、鸡精、蛋清、淀粉、上浆；
2. 将面包去皮，切成小方块；
3.锅里放适量油和面粉，小火慢炒至变黄，再加入番茄酱和牛奶汤搅拌均匀，再用精盐和鸡精调好味道，加入适量白兰地适量，搅拌均匀；
4. 将虾仁用开水煮熟，取出放入小汤碗中，将准备好的番茄汤均匀倒入小汤碗中；
5. 将面包丁在热水中炸熟，然后放入小汤碗中。
食相克虾：虾忌与某些水果同食。虾富含蛋白质和钙等营养物质。与葡萄、石榴、山楂、柿子等含单宁酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且单宁酸与钙离子结合形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起胃部不适。对人体有不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。海鲜和这些水果应至少相隔 2 小时食用。
蛋清：蛋清不能与糖精、豆浆和兔肉一起食用。
以上就是虾番茄汤做法的详细内容。爱做饭的朋友，经过文中的详细介绍，是不是觉得这道汤做起来很简单，平时不知道煮什么汤的朋友不妨一试。这个虾番茄汤，大家吃完虾后要多注意吃文中介绍的水果。
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