很多人吃这道绿豆百合汤，是因为觉得这道绿豆百合汤有减肥的功效，却忽略了这道绿豆百合汤的重要功效。现在生活条件好了，人就胖了。这种现象是不可避免的。如果身体太胖，那么就要及时减肥了，但是这个减肥并不是一件容易的事，所以很多人这个时候想到吃绿豆百合汤，那么这个绿豆百合汤能减肥吗?
当然不是，绿豆、大麦、百合都是很冷的食物。它们被用来在夏天降温。如果你吃得太多，你的体质就会改变。尤其是女孩子，亲戚来了，这些东西都不能吃。
薏苡仁——性味甘微寒，利水消肿，健脾利湿，舒筋活络，清热化脓等。
百合——味甘，性微寒。归于肺心经。具有滋阴、润肺、止咳之功效。用于肺阴虚燥热咳嗽痰中带血，如百花膏。治肺虚久咳，劳咳咳血，如百合固津汤。具有清心安神之功效。用于发热、烦躁、心悸、失眠多梦。
绿豆——性甘凉，具有清热解毒之功效。夏天在高温环境下工作的人大量出汗，流失大量水分和体液，破坏体内电解质平衡。用绿豆汤来补充是最理想的方法。维持水、液、电解质平衡，及时补充无机盐，具有重要意义。绿豆还有解毒的作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或服错药，可在入院急救前倒一碗绿豆汤急救。经常在有毒环境中工作或接触有毒物质的人，应该经常吃绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
绿豆百合汤是一种清淡的食物。这种食物可以调理肠胃。如果对胃进行调整，还可以适当改善一些消化功能。这种汤可以减肥，但减肥的效果对我们来说不是。可想而知，想要减肥，就必须坚持锻炼，在长期的锻炼过程中让身体一步步调整，恢复正常体质。
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