家常做的薯腩汤其实很简单，只要学会了，冬天晚上在家喝一碗薯腩汤是件很美好的事。牛腩是牛的肉。牛腩可以滋补脾胃。蛋白质也很高，牛腩还可以强身健体，味道鲜美。大多数人都喜欢喝牛腩汤。下面就给大家介绍一下土豆牛腩汤的自制做法。
材料：牛腩一斤、土豆四个、土豆粉丝一把、洋葱半个、料酒、盐、鸡精、姜片
土豆粉丝牛腩汤食谱
牛腩洗净切块，放入锅中，倒入水烧开，关火，倒出牛腩，洗净放入盆中，加入开水浸泡约一个小时，土豆去皮，切块，洋葱切块。将焯过水的牛腩放入锅中，加水（因为是汤，所以要多加水）烧开，倒入适量料酒，撇去浮沫，加入姜片和葱丝，煮开转小火炖约两个小时，加入马铃薯块，再炖一小时，放入泡软的粉丝煮十分钟左右，加盐、鸡精调味，撒上香菜即可。尖端
1、秋冬吃牛肉有暖胃的作用，是秋冬滋补的佳品。牛肉还含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体，因此能提高人体的抗病能力，具有很好的补血作用。
2、中医认为，牛肉具有补中益气、补脾胃、强筋骨、降氮祛风、止渴生津的功效。
3、牛肉煮成汤后，它的营养价值更容易被人体消化吸收，使我们的身体越来越强壮。
4、在牛肉汤里放一点洋葱，会让牛肉汤满屋子的香。如果你不相信我，试试看。
5、昨天是冬天的开始，冬天离我们越来越近了。每个人都应该多煮些汤给家人喝。辅食是最好的，身体健康最重要。
6、风扇一定要先入火再吃，不然时间长了会糊。
7、牛腩一斤20元，土豆加2元，一共22元。吃完两顿饭，平均一顿饭11元左右，应该还是挺划算的。这次的牛腩特别好吃。不仅汤汁浓郁香浓，肉质也非常鲜嫩可口。
以上就是我家最喜欢的土豆牛腩汤的完整解决方案。也喜欢薯腩汤但不知道怎么做的朋友，希望能帮到你。冬天晚上喝一碗热腾腾的薯腩汤，不仅可以消除一天的疲劳，还能让寒冷的冬天不那么冷。时刻感受春天的温暖。
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