秋天到了，很多栗子上市了。许多市民非常喜欢吃栗子。它们在生食和熟食或烹饪中都很美味。有很多吃它们的方法。板栗不仅味道鲜美，还具有一定的补肾功能。不过，很多人可能并不知道，生熟栗子的保健作用是不一样的，大众要注意了。那么，想要补肾壮阳，是吃生栗子还是熟栗子呢？
栗子的吃法多种多样。一般来说，吃法有生的和熟的两种，生熟的栗子的效果是不一样的。生板栗有补肾的功效，煮熟的板栗则可以健脾养胃。但若生食，脾胃虚弱者不宜多食。如果觉得脾胃寒凉腹泻，可以吃一些煮熟的栗子，可以暖脾胃，健脾止泻。栗子虽然营养丰富，但也不宜多食。生栗子吃多了不易消化，熟栗子吃多了容易滞气。另外，板栗淀粉的含量很高，消化功能不好的老人和小孩要少吃，糖尿病人、便秘患者、妈妈不宜多吃。
其实栗子煮法也是一种健康的吃法。板栗含有丰富的钾，能中和蔬菜中的钠，防止盐分摄入过多，稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。栗子含有较多的淀粉，呈酸性，而蔬菜多呈碱性。如果用芹菜、胡萝卜等富含膳食纤维的蔬菜烹制栗子，酸碱平衡就会平衡，不会出现“胃灼热”现象，完全不用担心。生气。
栗子很好吃，但不要太多。吃太多栗子容易引起肠胃消化不良。补肾的成分还有很多。可以和栗子搭配使用，增加菜肴的营养，而不会使日常饮食变得简单。天气渐凉，多喝汤可以暖胃。用栗子熬汤可谓是吃栗子的好方法。
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