美食对于吃货来说是个永无止境的话题。饮食不仅要美味，还要更健康。排骨富含高蛋白、钙等元素。经常吃排骨对补钙很有好处。一周吃几次。二级排骨汤也是必要的。下面小编就教大家做一道很有营养的菜，就是排骨南瓜汤，让大家吃到健康又美味的食物。
材料：大南瓜肉600克，排骨250克
调料：大蒜30克、鸡精粉10克、精盐5克、味精4克、胡椒粉0.2克、香油2克、生油1000克（油耗150克）、南瓜肋骨
实践：
1、先将南瓜去皮洗净，再切成4厘米见方；然后将排骨切成条状，每块切成3厘米左右的长度，洗净待用；最后，用刀将大蒜捣碎，切成蒜末备用。
2、炒锅洗干净，烧热，倒入油，油热后将南瓜块放入炒香，取出。
3. 加入100克生油，倒入排骨翻炒至排骨缩水，再加入蒜末翻炒。
4.然后倒入南瓜块，加入精盐、鸡粉、胡椒粉、500克水，小火煮至熟，收汤时加入味精和香油，搅拌均匀，即可上桌在盘子上。 Tips：肉质鲜香，肉质细嫩，具有田园风味。
原材料：
两块牛排，一个南瓜，大蒜，豆豉，酱油，盐，糖，玉米淀粉和鸡精。
实践：
1. 排骨切小块，加入蒜末、豆豉、酱油、盐、糖、生粉、油、鸡精腌制片刻。玉米淀粉的量不宜过多，过多不好吃。
2.把南瓜去皮切块放在盘底
3. 将排骨放在南瓜上，水开后蒸20分钟。
4、香喷喷的南瓜蒸排骨出锅。
血糖高的人不宜吃南瓜。南瓜有止咳化痰的功效。南瓜还可以做成南瓜粥、南瓜饼、炖南瓜等，味道甘甜，易消化。南瓜还可以治疗前列腺肥大。 , 可以经常做，经常吃，对人体很有好处。
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