很多人在生活中生气，那么我们该如何防止生气呢？首先我们要弄清楚哪些食物有降火的作用，然后在日常生活中多吃。我们常听说苦味可以消火，因为苦味食物中含有生物碱、尿素等物质，具有解热清热、解疲劳的作用。其实，除了这些能消火的苦味食物外，还有很多食物也有消火的功效。下面详细介绍其中的一些。
牛奶 很多人认为夏天喝牛奶会加重“热”，引起烦躁。其实夏天喝牛奶不仅不会“上火”，还能解毒消火。中医认为，牛奶微寒，可通过滋阴解热发挥“去火”的功效。而且，牛奶中含有70%左右的水分，还能补充人体在夏天大量出汗而流失的水分。需要注意的是，不要将牛奶冷冻成冰块食用，否则会破坏许多营养成分。
草莓不仅好吃，而且还有药用价值。中医认为它有“去火”的功效，可以清暑、解暑、消烦。西瓜性冷淡。食用它不会引起“上火”或心烦意乱，而且富含钾盐，可以弥补人体大量摄入造成的体内钾盐不足。但注意不要把西瓜放在冰箱里超过3小时。黄豆可以滋阴“去火”，同时补充因高温大量消耗的蛋白质。西红柿在夏天是最丰富、最甜、最有营养的，尽管它们一年四季都可以买到。还能清热解毒，平肝“去火”。
为了防止上火，可以在吃了很多热食后喝一杯凉茶，也可以起到降火的作用。生活中多吃水果多喝水对身体有好处。吃太多辛辣食物对身体不好，还容易上火。因此，饮食中宜少吃辛辣食物，多吃清淡食物。这是保持健康的方法。
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