随着大家饮食质量的提高，逐渐有很多人对食物非常喜爱，不仅肉在餐桌上很常见，而且大家对烹饪也很讲究，不仅味道好，味道香，还有牛肉配营养价值最高的是牛肉，肉质鲜美，营养价值高。那么下一篇就给大家介绍一下牛肉腐竹的做法。
平日喜欢吃清蒸蔬菜，健康美味，清淡易消化。今年的年夜饭，考虑到公公婆婆牙齿不好，做了几道不同食材和口味的蒸菜。家里四季都有浴霸，炖、烤、炸、沙拉都不错。我家的粉丝吃的很多，牛肉蒸粉丝，汤泡在粉丝里，香香滑滑，味道很好吃
主要成分
牛肉 (150g) 腐竹 (200g) 粉丝 (50g)
辅料
姜（适量）韭菜（适量）蒜瓣（适量）红辣椒（2茶匙）
厨具
炒锅
分类
热菜咸鲜蒸35分钟普通难度
将腐竹浸泡在温水中直至变软。
粉丝用温水浸泡。
将腐竹切成段，将葱和蒜瓣切成细块，放在一边。
将牛肉切碎以备后用。
加入干红葡萄酒。
加入酱油和淀粉，搅拌均匀。
把粉丝切成小块，放在盘子里。
浴霸码放在风扇上。
碎牛肉倒在腐竹上。
在牛肉上撒上蒜末。
锅中水烧开，加入牛肉粉，蒸15分钟。
平底锅热油，爆香蒜头。
加入切碎的辣椒。
倒入牛肉高汤，加酱油，煮沸。
用淀粉汁勾芡。
把酱汁倒在牛肉上；撒上葱花，食用时搅拌均匀。
我做了两盘同样的清蒸蔬菜，它们都被扫走了。
在以上文章中，我们了解了牛肉腐竹的做法。该方法简单且非常实惠。腐竹的营养价值很高，对帮助减肥很有帮助。经常吃腐竹可以使皮肤光滑有弹性，在家也可以使用。你可以做出美味可口的食物，美味又营养，一起来学做吧。
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