新鲜美味的奶酪并不陌生。平日里，奶酪可以用来做面包或炒菜。一般我们一般都会用沙拉酱来做带有一丝甜味的沙拉，但是我觉得很好吃，而且嫩而不腻。我们如何制作新买的奶酪？今天给大家介绍一下奶酪的制作方法。
材料
主料鸡蛋1个米饭适量
辅料 玉米 适量豌豆（煮熟） 适量奶酪 适量
调味盐少许鸡精，少许水
芝士焗饭
1. 先打一个鸡蛋，加少许盐
2. 绿豆和玉米在超市冰柜里买回来再洗一遍
3.准备剩饭
4.打鸡蛋
5.锅热后，加入橄榄油，加入鸡蛋，煎至两面金黄，取出备用
6.将玉米和青豆放入锅中翻炒一分钟左右
7.加入剩菜摊开
8. 加入咖喱粉和米饭搅拌均匀
9. 加少许盐
10. 少量鸡精（可省略）
11. 加入两勺水，让米饭更湿润，因为稍后会烤
12. 加入鸡蛋，打碎并与米饭混合
13. 加葱（我喜欢带点中国特色的西餐）
14. 将炒饭放入适合烘烤的盒子中
15. 撒上马苏里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分钟左右至芝士微焦
最后吃起来自然是一种享受，马苏里拉芝士的特色，喜欢这种拉丝的感觉！
烹饪技巧
1. 前期炒饭少用橄榄油。烤好后可以在芝士表面淋点橄榄油，撒点胡椒粉，还放点薄荷叶。味道真的很好。
2. 芝士焗饭！这就是味道。对于咖喱味，我觉得还是离不开橄榄油的味道。
3. 出炉时我撒了薄荷叶。由于出炉时温度仍然很高，可以看到薄荷叶的颜色也很快变色。
菜肴
我用家里的剩菜做了我在必胜客吃的芝士焗饭（我没有放肉，你可以根据自己的喜好放猪肉、牛肉或鸡肉），味道很相似！
在上面的文章中，我教你如何制作奶酪。奶酪具有很高的营养价值。平时我们可以炒饭，用来拌蔬菜、沙拉、咖喱酱，做出美味的芝士。锔米，味道一定不错，芝士可以做出很多美食，保证满足大家精心挑选的味蕾。
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