新鲜可口的黄瓜不仅擅长烹饪，还含有对高血压、脂肪和糖尿病患者有效的维生素和蛋白质。黄瓜的甜味可以代替糖。并且让人感觉非常的清脆爽口。如何在炎热的夏天吃点食物来打开你的胃。接下来给大家介绍一下木耳炒腐竹的做法，同时还有鲜黄瓜的搭配方法。
“黄瓜与木耳搭配，可减肥、滋补强身、平衡营养；腐竹与木耳搭配食田，可生津、养胃、补气，尤其适合高热量人群。血脂、高血压、糖尿病。这是一种快炒解诬，味道咸香，味道很好，还可以当减肥秘方。”
主要成分
腐竹 (100g) 木耳 (50g) 黄瓜 (100g) 胡萝卜 (50g)
辅料
厨具
不粘锅，平底锅，炒锅
分类
常见菜肴 夏季食谱 家常菜 素菜 热菜 减肥 健康食谱 微辣 炒菜 10分钟 普通难度
1准备主要材料
2 将木耳洗净，去掉茎，撕成小块。
3. 将腐竹浸泡在水中，直到它上升并变得完全，然后切成段。
4 将胡萝卜和黄瓜洗净，切成菱形切片。
5、大蒜切丝，辣椒切成细丝。
6 在平底锅中加热油，50% 热时加入大蒜和辣椒爆香。
7 加入腐竹、木耳翻炒。
8 加入胡萝卜，炒2分钟。
9加入盐、六月鲜酱油、糖翻炒。
10 最后加入黄瓜和味精搅拌均匀。
尖端：
1 黄瓜片晚点放，不然很容易变软，吃不到酥脆的味道。
2 腐竹必须用清水浸泡至涨起无硬核后再烹调。
这道木耳炒腐竹就介绍到这里。黄瓜配木耳和腐竹可以起到美容、美容、减肥的作用，而且它微辣，可以让我们开胃吃。在这个炎热的夏天，它是一道不错的食物。
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