姚姥爷食疗养生膏方

奶香土司面包做法

吐司也就是我们常说的全麦面包。大多数吐司都可以在超市或面包店看到。我要买新鲜的全麦吐司。首先,吃新鲜的全麦吐司减肥对身体无害。对于刚买的全麦吐司,小编今天就给大家换一个小窍门,学习一下牛奶味吐司面包。做事的方式。

原料:

350克高筋面粉

95克蛋白质

150克牛奶

砂糖【图】砂糖50g

熟芝麻【图】熟芝麻适量

4克盐

40克黄油

4克发酵粉

全蛋液

配方实践:

将牛奶、糖、蛋清和盐倒入面包机中

倒入高筋面粉,将泡打粉倒在面粉上

启动面包机的揉面程序,观察面团的软硬程度。如果太硬,可以加一点牛奶,如果太软,可以加面粉。

第一次揉面 20 分钟后,加入融化的黄油,继续第二次揉面。结束后,选择面包发酵功能,当面团发酵到原来体积的两倍时,就差不多了。

取出面团,放在案板上。揉出空气后,分成三等份,拧成辫子,放入450克的模具中继续发酵。

当面包再次发酵至2倍时,在表面涂上蛋液,然后撒上黑芝麻。

烤箱温度180度,中间层烤40分钟!远远就能闻到奶香

我只是忙着孩子的作业,忘记了锡纸,这就是后果,不要跟着我!

看看面包的整体效果

这道牛奶味吐司面包的食谱是家常便饭,非常适合很多小家庭,尤其是早上给孩子做几个牛奶味吐司面包的孩子,既好吃又可以补充孩子的营养。 .别忘了你可以在里面打鸡蛋!




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