冰淇淋的种类很多，绿豆冰淇淋就是其中之一。很多人喜欢吃绿豆冰淇淋，但大多数人只是去超市买。其实绿豆冰淇淋的做法也不同。难度不是很大，只要掌握绿豆冰淇淋的做法，自己就能做出来。快来按照自制绿豆冰淇淋的做法来试试吧。
知道了，让我们学习如何制作酸奶冰淇淋。
练习一：
实践：
1. 在食品加工机中混合芒果、糖、柠檬汁和盐。加入蛋黄，搅拌均匀。过筛——我的芒果质地很好，没有筛过太多杂质。
2.把水加热到76度，一定要加热到那个温度，不仅可以给蛋黄消毒，而且我觉得芒果的香味也比较浓
3. 从火上移开，一次加入一个黄油，搅拌均匀。盖上保鲜膜冷藏保存。
4. 组装蛋糕非常容易。首先，用保鲜膜盖住球形模具（脱模用），盖上蛋糕卷，注意要紧些；将芒果冰淇淋软化，放入模具中至模具高度的一半左右。冷冻至硬，约2小时；抹上一层芒果酱，芒果酱味道浓郁，薄薄的一层就够了，再次冷冻至硬；最后抹上抹茶冰淇淋，冷冻至硬，然后脱模，装盘
方法二：
1.抹茶粉和糖粉混合均匀。
2. 将蛋黄和细砂糖倒入打蛋器中，打至浓稠发白。
3.将牛奶放入微波炉中大火30秒至温热，一个个倒入蛋黄中，同时快速搅拌。 （不要一次全部加入，否则蛋黄会凝固成颗粒）
4. 大锅烧开一锅水，然后把小锅的蛋奶糊放在沸水里边加热边搅拌直到变稠
5. 用筛子过滤加热的蛋奶混合物
6. 将少量蛋奶倒入抹茶粉中，轻轻搅拌使抹茶粉和细砂糖融化。然后将所有抹茶糊倒回蛋奶混合物中，搅拌均匀。
7. 将搅拌好的抹茶蛋羹放入冰袋中冷却，放入冰箱冷藏至少 1 小时。 （如果冷藏时间不够，成品不容易凝固）
8.将打发好的奶油倒入打蛋器中，用电动打蛋器将冰袋慢速打至7分。
9. 将冷藏的抹茶蛋羹与鲜奶油混合，用刮刀搅拌均匀。
10、将混合好的冰淇淋倒入面包机的冰淇淋筒中。
11.启动搅拌功能20分钟。
12. 将搅拌好的冰淇淋倒入密封容器中，放入冰箱冷藏4小时后再食用。
13.清淡香浓的抹茶冰淇淋就做好了。
我们的男性朋友们也一定要多了解一下上面介绍的自制绿豆冰淇淋的做法。只要我们的男性朋友学会做绿豆冰淇淋，给自己的女朋友吃美味的冰淇淋，相信他们一定能赢得女性朋友的赞赏和喜爱，一定会提升我们在别人眼中的形象。
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