黑木耳是木耳的一种，是很多家庭常用的烹饪食材之一。方法有很多，同样的口味都很好。而且，食用黑木耳所获得的营养价值也很高，具有很高的药用价值。所以很受大家的欢迎，但是对于不经常做饭的人来说，就是不知道黑木耳的做法。那么，黑木耳的常见做法有哪些呢？
黑木耳的做法
1. 荸荠炒黑木耳
材料
荸荠8个、干黑木耳20克（浸泡后约200克）、新鲜尖椒少许、大蒜2瓣、香菜2根、油、盐、糖、味精
实践
1、荸荠去皮切片；干黑木耳用水浸泡后，用厨房纸吸干水分，控干备用（黑木耳加水后入平底锅煎）；把大蒜捣碎，只取香菜根，切成小块；米辣椒切成小块。
芫荽只取根切小块 米椒切小块
2. 将锅中的食用油加热至50% 热，加入蒜末和米椒，慢慢炒至香。
3. 将荸荠放入油中翻炒几下，然后加入黑木耳一起翻炒。
4. 翻炒至黑木耳稍软，加入糖、盐和芫荽，把锅里的东西都翻炒均匀，最后加入味精入锅。
2. 黑木耳淮山瘦肉汤
材料
黑木耳性味甘平，含有蛋白质、粗纤维、卵磷脂等成分。新鲜山药性味甘润，可健脾润肺。
新鲜山药味甘、润燥、健脾养肺
猪肉瘦肉味甘、咸、扁，富含优质蛋白质和必需脂肪酸，具有健脾益气血的作用。汤中三味合用，可祛斑、养血养颜、益智安神。你爱美丽，不要尝试。调料：盐：适量
实践
1.香菇泡软，洗净，香菇腿切掉。
2. 黑木耳浸泡，洗净，去除蒂上的杂质。
3、山药洗净，大麦浸泡10分钟。
3. 瘦猪肉洗净，切块，待用。
4. 将所有材料放入锅中，加入适量水，煮沸，小火煮1.5小时。汤完成后，加盐调味。
黑木耳的制作方法还有很多。以上简单介绍了几种自制黑木耳的制作方法。对于一些不经常做饭的朋友，也可以好好经营。另外，在使用黑木耳的时候，还要注意不要和任何菜一起吃，以免出现其他问题。
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