我们经常出去吃饭的朋友会发现，西餐里经常有一种食物，那种食物就是洋葱。可能很多朋友对洋葱很反感，因为觉得她的口味特别难吃，不好吃。但大家不知道的是，洋葱在菜肴中起到改善口感和除臭的作用，而且它的营养价值非常高。洋葱中含有丰富的一种物质，可以让女人的皮肤变得非常好，那么大家都会做洋葱呢？
其他健康益处
消毒
经常食用洋葱可以增加食欲、促进消化、祛痰、利尿、预防感冒。
骨质疏松症的预防和治疗
经常吃洋葱可以提高骨密度，有助于预防骨质疏松症。
抗衰老
经常吃洋葱有抗衰老的作用。
降低血压
洋葱具有降低血压和预防血栓形成的作用。
食用指南： 1、患有皮肤瘙痒症和眼部疾病的人，眼睛充血不宜多吃洋葱。
2、洋葱不宜一次吃太多，否则会刺激视网膜，容易引起眼花、发热。
购买小贴士：购买洋葱时，要选择外观完整、外皮光滑、不开裂、不腐烂的优质洋葱。
美容养颜食谱推荐：洋葱圈煎蛋
材料：洋葱50克，鸡蛋2个。
调料：盐和植物油。
做法： 1、洋葱去老皮，洗净，切成厚片，取洋葱皮最外层，鸡蛋洗净放入碗中，加盐搅拌均匀。
2、平底锅放在火上，倒入适量植物油，油热50%时，放入洋葱圈，将蛋液倒入洋葱圈，炒至鸡蛋熟。
洋葱炒牛肉
材料：嫩牛肉200克，洋葱丝300克。
调料：葱花、姜丝、蒜末、盐、醋、味精、水淀粉、嫩肉粉、料酒、蛋清、植物油、胡椒粉。
做法： 1. 将嫩牛肉洗净，切片，加入盐、味精、嫩肉粉、蛋清和水淀粉，拌匀上浆，冷藏1小时备用。 2. 锅内油烧至70%热，倒入葱丝，加盐、醋搅拌至香，沥干。
3.另外，烧热锅，倒入油烧热至60%，加入煨好的牛肉翻炒至熟，沥干。
4. 锅内热油，爆香葱花、姜丝、蒜末，加入洋葱、牛肉，加入料酒，加盐和胡椒粉搅拌均匀。洋葱的做法有很多种。我们经常把它当作零食而不是菜来吃，因为我们认为洋葱作为主菜有点大。其实大家只要把洋葱切好后在水中泡一会儿就可以了。之后做的菜味道不浓。
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