苦瓜的味道非常苦，所以我们吃的时候很难吃。因为苦瓜本身含有一种天然的味道，所以往往会造成苦瓜的苦味。血液非常有帮助。下面就给大家介绍一种酸菜炒苦瓜的制作方法。它非常简单，营养价值很高。
难度：配菜（中级）时间：约10分钟
主要成分
苦瓜适量
辅料
小红朝天椒适量、料酒适量
少许酱油和少许葱花
白糖适量，鸡精少许
适量的油
酸菜苦瓜的做法步骤
1. 苦瓜去蒂，切成两半，挖出果肉，斜切成细条。小红辣椒片。将胡芦巴用水冲洗数次，去除多余的咸味，切块
2.炒锅大火烧热，加入油烧至50%火，先加入辣椒和葱花翻炒至香辣，加入苦瓜翻炒至软化
3. 放入芥末粉，加入料酒、酱油、白糖、鸡精和少许水，煮5分钟至入味即可出锅
在上面的文章中，我们向您介绍了炒白菜。你只需要把苦瓜的肉去掉，然后在沸水中烫几下。可以食用，食用前记得放白糖，可以去除苦瓜特有的苦味。
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