小米绿豆粥非常香醇。它美味可口。如果是用高压锅做的，香香可口。它芬芳而纯净。做法也很简单。下一篇给大家介绍小米绿豆粥的做法！
原材料
小米、大米、绿豆
菜肴
清热解毒，消暑解渴，消肿降脂。适用于中暑，烦渴，疮疖，食物中毒，预防动脉硬化。
步
1：小米和米饭放在干净的碗里。将没有盖过小米的冷水倒入碗中，用筷子向一个方向搅拌几次。你会看到米粒沉到水底，水面漂浮着杂质。将水和漂浮的杂质全部排干，小米洗净。锅里放足量冷水，大火烧开，直到锅里的水发出响声，水面似开而不开。
将洗净的小米放入锅中。用勺子向一个方向搅拌小米几次，盖上锅盖大火煮。将绿豆放入干净的小碗中，用筷子向一个方向搅拌几下，沥干水分。
2：煮至锅内水沸腾，将洗净的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几次。盖上锅盖，大火烧开，转小火慢炖。在烹饪过程中，你会看到成型的米汤跳到锅盖上，并出现溢锅现象。你可以不管它，让小米在锅里这样煮。
我们目前使用燃气灶或电磁炉。生怕长时间溢出锅的危险，我们可以用筷子放在锅边上，让锅盖和锅边形成裂缝，继续小火煮。
3：小火煮40分钟左右，你会看到米粒和水的混合物，米汤呈黄色，略带绿色，表皮结块形成一层明亮透明的薄膜，称为米油，所以小米粥就做好了。用勺子舀一些米粒和绿豆，都肥嘟嘟的。
收起编辑本段营养价值
小米
1、小米含有丰富的维生素B1、B12等，有预防消化不良和口角生疮的作用。
2、小米有防泛胃、止呕的作用。
3、还具有滋阴养血的作用，可使产妇体质得到调养，恢复体力。
4、小米有减少皱纹、色素沉着和色素沉着的作用。
小米是养颜美容的好食物。它不仅可以减少皱纹，还可以帮助我们的身体发育。同时，对改善失眠等症状也有很好的效果。这种小米绿豆粥的做法大家一定要学会。 ，我们做的时候，最好把小米煮熟，这样容易消化。
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