食物的诱惑超出了每个人的控制。每个人的生活中都有很多他们喜欢吃的东西。而且，很多人在吃了一些自己喜欢吃的东西之后，也想在生活中做自己，这也让他们养成了喜欢做饭的习惯。糖水鸡蛋是很多人都喜欢吃的东西，那么如何用糖做鸡蛋呢？具体方法见下文介绍。
材料：鸡蛋
调料：蜂蜜
1.锅里放冷水，烧开；
2、准备好鸡蛋，敲在锅边上；
3、改大火为中小火；
4. 将打碎的鸡蛋放入锅中，中小火煮至蛋白变白；
5、用铲子轻轻挖底部，轻轻移动鸡蛋，防止粘底；
6. 盖上锅盖，中火煮约2分钟。如果不喜欢甜心蛋，可以再延长两分钟；
7、碗里放温水，加入一勺蜂蜜；
8. 将煮好的鸡蛋放入碗中食用。
防范措施：
水要先烧开，打鸡蛋时一定要改小火，否则水容易打散蛋白，打碎蛋黄；
蛋白变白后包好蛋黄，如果你的平底锅不是不粘锅，一定要用抹刀轻轻的将鸡蛋搅动，但早动鸡蛋会碎；
鸡蛋成型后，也就是蛋黄被蛋清覆盖了，能不能把中火调成大火也没关系。当然，你也可以继续中火。如果你喜欢蜜饯鸡蛋，那就煮两分钟。如果你喜欢全熟，那就四五分钟；
为了健康着想，如果用白糖或红糖，可以先把鸡蛋煮开再把糖放进锅里，因为刚开始一起煮会导致糖和鸡蛋蛋白中的氨基酸形成一种果糖基赖氨酸的组合，不会被消化。
如果放蜂蜜，为了保存蜂蜜的营养，建议还是用温水，不然蜂蜜会变成白糖，营养会大打折扣。
蜜饯蛋呢？对于糖水鸡蛋的具体制作方法，我们已经给大家做了基本的介绍，其实制作起来非常简单。不过在制作过程中还是有一些需要注意的问题，比如先把水烧开，再用小火加入鸡蛋。总之，如果你这样做，基本上每个人都会学会制作。
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