许多人想尝试新的食物和新的口味。这是我们许多人想要实现的目标。每天吃一两道菜难免无聊。你可以试试这道红烧排骨冬瓜。这道菜很好吃。这是我们许多人无法抗拒的。可能我们很多人对红烧排骨冬瓜的做法还没有一个清晰的认识。一起来看看红烧排骨和冬瓜的做法吧。
练习一：
材料：排骨4两、冬瓜半斤（我喜欢吃冬瓜）、姜、盐
步骤：1、排骨切段（超市也有人切，省事），冬瓜切块，姜去皮
2. 电饭锅烧开水，将排骨放入水中，然后将水倒出，加水烧开
3. 将排骨、冬瓜和姜放入锅中，盖上锅盖煮半小时
4. 撒上适量的盐，尽情享用吧！
方法二：
1. 将蛤蜊用淡盐水浸泡，吐出沉淀物，洗净捞起。
2、冬瓜去皮，去籽，洗净切块；排骨用开水焯一下去腥味，捞起。
3. 锅中加入8碗水，先将排骨煮沸，再转小火炖20分钟左右，再加入冬瓜和姜丝。
4. 再炖20到30分钟，直到排骨煮熟，冬瓜变软。加入蛤蜊，用中火煮至蛤蜊打开，然后用盐调味并关火。
以上内容为我们介绍了红烧排骨冬瓜。用这些方法做出来的红烧排骨和冬瓜非常地道。我们可以尝试自己做，尝尝这道营养美味的红烧排骨冬瓜。我相信你会喜欢它，去学习它。
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