玉米青豆炒火腿是一道比较有创意的菜。它只是各种各样的蔬菜。里面所含的营养不能说太多。关键是这道菜色泽很好。它看起来非常开胃，颜色也很漂亮。 .由于都是蔬菜，是想要减肥的女生的最佳选择。因此，知道了用玉米和青豆炒火腿的做法，我们经常可以吃到这样的美味佳肴。那么，玉米青豆炒火腿怎么样？
原料：玉米粒、青豆、胡萝卜、香菇、火腿、洋葱
做法：可以买现成的玉米粒，也可以买嫩玉米棒子自己在家掰。胡萝卜是买来的，洗干净切丁。其实在超市买一袋玉米粒、青豆、胡萝卜丁杂袋有一个很方便的方法。一袋可以做两次，非常方便省心。将蘑菇和洋葱洗净切丁，火腿也切丁。
因为是第一次做洋葱，切了两下眼睛就开始酸痛，然后泪流满面，唉。锅中加水烧开，将玉米粒、青豆、胡萝卜丁、香菇丁放入沸水中煮一会儿，这样这些蔬菜的绿气就可以去除了（这是我爸教的，“绿气“是我们家那边的名字，我真的不知道用普通话应该叫什么），二来可以让它们更容易烹饪，同时保持美丽的颜色。焯水后，从锅中取出，沥干水分。
然后在锅里放油，加热到60%的热量，加入洋葱丁炒香，然后加入火腿丁翻炒，待颜色稍有变化后加入青菜丁，继续翻炒。如果家里有甜面酱的童鞋，可以放一些甜面酱，然后加点料酒，炒一下，上桌前加点盐。
这道菜可以少放一点盐，因为这些蔬菜比较甜，保留一些蔬菜会更好吃。五颜六色的蔬菜丁，还有孩子们喜欢的火腿丁，可以迷惑很多挑食者的眼睛，享受均衡的营养和美味。
玉米青豆炒火腿的制作方法大家应该都知道。用玉米和绿豆做炸火腿的好处之一就是食材在我们的生活中比较常见。这道菜不仅是很多女孩子的最爱，也是很多挑食者的最爱。如果你看到颜色鲜艳的玉米青豆炒火腿，其甜美的口感一定会让宝宝非常喜欢。
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