如今，人们对食物的选择不仅要好吃有营养，很多时候还要色泽好看，也就是色香味俱全。玉米炒青豆就是典型代表，食材在我们的生活中也比较常见。是的，这对厌食症孩子来说是一个很大的诱惑。我们有必要学习这道菜的做法来丰富我们的餐桌。那么，如何炒玉米青豆好吃呢？让我们详细看看它。
配料明细：冷冻青豆适量；适量冷冻玉米粒；适量冷冻虾； 1个大葱；适量盐；适量胡椒粉；适量橄榄油。
实践
1.准备材料。 2. 将葱切段。 3. 烧开半锅开水，将虾仁焯至微微变色，立即捞出。 4. 用盐和胡椒腌制虾。 5. 继续焯玉米和青豆，直到水沸腾。 6. 热锅，爆香红葱头。 7. 将虾仁炒香，待用。 8. 将玉米和青豆在底油中翻炒。 9. 加点盐调味。 10. 加入虾仁翻炒均匀。
营养分析
1、虾营养丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A、氨茶碱等成分，肉质松软。 ，易消化，是身体虚弱，病后需要调养的人的佳品；
2.虾富含镁。镁对心脏活动有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。可降低血液中胆固醇的含量，预防动脉硬化，同时扩张冠状动脉，有利于预防。高血压和心肌梗塞；
3、虾具有很强的泌乳作用，而且富含磷和钙，尤其是儿童和孕妇；
4.虾中一种非常重要的物质是虾青素，它是表面的红色成分。虾青素是迄今为止发现的最强的抗氧化剂。颜色越深，虾青素含量越高。广泛用于化妆品、食品添加剂、药品。日本大阪大学的科学家发现虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。
关于炒玉米和青豆的介绍大家应该都知道。炒玉米青豆的时候可以用一些其他的搭配，比如虾仁就是不错的选择，当然玉米青豆胡萝卜、玉米青豆炒肉等也是很好的选择，大家可以根据自己的选择口味，针对不同人群，满足每个人的口味。
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