上火是我们生活中最常见的疾病，而且症状非常多样。通常，每个人生气的症状都大不相同。有的人可能会觉得自己的牙齿特别疼，而且还会有些轻微的肿胀，甚至到了晚上，整个人都非常烦躁，根本无法入睡。一起来看看喝鸡蛋水去火。
鸡蛋水加冰糖去火。冰糖具有补中益气、养胃润肺、滋阴生津等功效。将鸡蛋和冰糖用开水混合，不仅可以有效保存鸡蛋中的营养成分，还具有清热去火的功效。这个食谱不管加冰糖还是盐，一定要少放，否则不仅起火的作用，还会加重上火的症状
鸡蛋水，又名鸡蛋茶，是老百姓常用的消火清热的小偏方。不管是家里的老人、小孩还是大人，如果觉得有点生气或者喉咙不舒服，都会冲着喝几次鸡蛋水。不说了，真的好用。这种神奇的小疗法的科学奥秘在哪里？ ?先来看看鸡蛋、香油、糖的营养作用吧！
鸡蛋性味甘中性，滋阴润燥，养心安神，尤其是蛋清能润肺润喉，清热解毒，可治疗咽喉肿痛及眼红。鸡蛋的吃法多种多样。在养分吸收消化率方面，煮鸡蛋的吸收消化率为92.5%，略低于煮鸡蛋。利于消化吸收。相反，煮鸡蛋的做法可以使蛋白质松散，蛋白质很容易被人体消化吸收。
麻油不仅是一种流行的调味品，而且营养价值很高，消化吸收率高达98%。芝麻油特别富含维生素E、芝麻素和相对丰富的亚油酸。经常食用香油，有润喉润喉的作用，对口腔溃疡、声音嘶哑、慢性咽炎、牙周炎、牙龈出血、咽喉发炎等有很好的改善作用。
白糖杂质少，纯度高，性平。中医认为，白糖的作用是润肺生津，消渴止咳。白糖的主要成分是蔗糖，在食品营养中属于高血糖产值的食品。被人体摄入后，在体内迅速被吸收消化，生成葡萄糖，进入血液循环，补充身体能量。
文章里我们已经学过喝鸡蛋水可以杀火，那么在做鸡蛋水的时候一定要记得加冰糖，因为冰糖会比白糖有更好的效果，而且需要用开水煮鸡蛋，但不能放盐，否则起不到上火的作用。
微信扫码添加客服