阿胶大家都不陌生。平时阿胶很适合女性食用，阿胶也成为女性的天然滋补品之一。阿胶是一种中药。不规则或不正常的阿胶可用于滋补。阿胶对养血有很好的作用。下面给大家介绍一下阿胶炖鸡汤的方法。
阿胶炖鸡
工艺：炖
味道: 甜
菜式：其他菜式
功效: 肺保健调理,贫血调理,止血调理,血液调理,月经不调调理
主料：鸡肉
辅料：阿胶、龙眼肉、大枣（干）
调味料：
1 份食谱的营养成分
Calories 376.65kcal Protein 30.6g Fat 14.4g Carbohydrate 33.32g Dietary Fiber 2.16g Cholesterol 159mg Carotene 3mcg Thiamine 0.09mg Riboflavin 0.34mg Niacin 10mg Calcium 38.55mg Phosphorus 267.3mg Potassium 553.05mg Sodium 97.9 mg iodine 18.6 mcg magnesium 47.55 mg iron 3.38 mg zinc 3.14 毫克硒 18.42 微克铜 0.28 毫克锰 0.23 毫克
2 制作方法
新鲜鸡肉去皮、洗净、切块；
龙眼肉，红枣（去核），洗净；
将材料放入炖盅，加入开水，炖1小时。
3 制作技巧
4 推荐食用时间
早餐|午餐|晚餐
5 营养分析
鸡肉：鸡肉肉质鲜美，蛋白质含量高，易被人体吸收利用，可增强体力，强身健体。它含有在人类生长发育中起重要作用的磷脂。脂肪和磷脂的重要来源之一。
且鸡全身药满，有益五脏，补虚补虚胃，强筋骨，活血通络，调经，止白带等。用于虚劳消瘦、食欲不振、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后乳汁不足、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣等。
一般人群都可以食用，比较适合老人、病人和体弱者食用。龙眼肉：龙眼因其圆形的黑色光泽和白色的脐部，形似传说中的“龙”的眼睛而得名。新鲜的龙眼肉肉质鲜嫩多汁，香甜可口，是其他水果无法比拟的。将新鲜的龙眼烤成干果后，就成为了中药中的龙眼。
鸡肉美味多汁。制作完成后，可以发挥鸡肉独特的营养价值。而且，鸡肉的蛋白质含量很高，很容易被人体吸收。鸡肉不像牛肉那样难消化。鸡全身都是药。补血也是老少皆宜的佳肴。
微信扫码添加客服