生活中有很多事情，当两种食材结合在一起做出美味佳肴时。据说汤中山药和鸡爪的结合，不仅口感滑爽，而且还具有消化酶等营养价值。然而，淮山凤爪汤的配方是什么？具体做法是什么？对于这个问题，下面小编给大家一些建议，希望下面的内容可以帮助到大家。
【淮山鸡爪汤】
原料：山药、鸡爪、鲜香菇、莲子、盐。
实践：
1.山药切丝，鲜香菇切片，生姜切片，莲子泡软。
2.香菇和鸡爪的指尖切掉，从飞水中捞出。
3. 将姜片、鸡爪、山药、莲子放入锅中，大火煮40分钟左右，汤浓白，加入香菇煮10分钟左右，加盐即可上桌。
【百合淮山鸡爪汤】
此汤用料很多，这些成分具有润燥清热、益心安神、养血生津等食用功效。除了用鸡爪，还可以用瘦猪肉、排骨、骨头一起煮，营养丰富，能起到保健强身的作用。
主料：鸡爪300g、百合30g、山药40g
辅料：红枣适量、盐适量、无花果适量
实践：
1. 把你买的鸡爪的尖去掉。
2、将处理好的鸡爪放入小锅中，加水和一块姜一起煮，然后换水洗净。
3.准备山药、百合、蜜枣（还有一种不记得叫什么了）
4.准备无花果和枣子。
5. 将所有材料清洗干净后，放入锅中大火煮沸。
6. 最后将洗净的鸡爪放入一起煮沸，然后转中小火煮半小时。
7、这道“百合淮山凤爪汤”甘甜滋润，对美容健身有很好的效果。
尖端
除了用鸡爪，还可以用瘦猪肉、排骨、骨头一起煮，营养丰富，能起到保健强身的作用。
【鲜淮山排骨鸡爪汤】
新鲜淮山是优质保健原料，富含淀粉、粘液、消化酶等营养成分。是冬季养生的佳品，口感滑爽，香气扑鼻。适用于切片、炒菜、做丝、做汤。
实践：
1、排骨洗净，切块，用开水捞起；
2.鸡爪洗净，剥去黄皮；
3、山药洗净，去皮切块；
4. 煲水烧开，加入所有材料，大火煮开，转小火炖一个半小时，加盐调味即可食用。
每个人都有对美的热爱。淮山凤爪汤非常适合爱美的女性朋友。其实淮山鸡爪汤的做法并不复杂。您只需要按照以上步骤准备淮山鸡爪汤的材料和用具，然后按照步骤制作即可。相信你一定会学会做这道菜的。
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