排骨冬瓜汤可以减肥、降血脂、软化血管等，而且功效很多，所以在生活中还是很受欢迎的。排骨冬瓜汤怎么煮，怎么煮的好吃，是很多厨艺专业的人都想知道的。那么，排骨冬瓜汤怎么煮？小编会为大家详细介绍。阅读后，您可以相应地进行操作。专业的做法一定会为您的餐桌增添一份美味。
排骨冬瓜汤的做法：
1. 猪骨洗净，锅里放水，猪排烧开，血水焯一下，撇去浮渣，把排骨捞出备用。
2.冬瓜去皮去皮，洗净切块。
3. 在另一个锅里，加入八角、葱、姜片和胡椒粒煮沸，然后将煮熟的排骨放回锅中大火煮沸，然后转小火炖半小时。
4、然后加入冬瓜块，加适量盐煮15分钟，加入鸡精和香菜段，加几滴香油，即可上桌。
以上就是排骨冬瓜汤的做法介绍。我想每个人都非常清楚。冬瓜炖排骨做法简单，营养美味，人人多喝，健康又养胃。提醒：冬瓜不能炖太久，以后再放，以免炖得太烂。平时可以多看生活小百科，补充营养，增强身体免疫力。
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