生活中大家经常去外面的一些餐馆吃饭，现在基本上很多城市都可以吃到世界各地的美食。很多人吃完石锅海鲜后觉得这种饭很好吃。他们想经常吃这种食物，所以他们想学着自己做。那么，如何用石锅做海鲜饭呢？关于石锅海鲜饭的制作方法，我们来看看下面的具体介绍。
石锅海鲜饭是一种主食的名称，有香米饭、罗勒虾、小墨鱼2个、蛤蜊1个、草菇、扇贝、青豆、洋葱、青椒、红辣椒。
原料：
材料：香米50克、大虾10只、小墨鱼2条、蛤蜊10只、草菇50克、干贝10克、青豆30克、洋葱半个、青椒1个、红辣椒1个
配料：料酒、食用油、番茄酱、扇贝鲜露汁、柠檬汁、盐适量
生产方式
1、准备好所需的主要原料。
2、香米提前洗净，静置半小时。
3. 将干贝提前用温水浸泡。
4. 将虾须去须，剪去背面的壳，去除肠泥。
5、草菇、青椒、红椒、洋葱洗净切块。
6. 锅中加入足量开水。煮沸后，加入蛤蜊和姜焯半分钟，然后捞出。
7. 小墨鱼切丝，焯水捞出备用。
8.锅中加入食用油，将泡好的香米倒入锅内搅拌，使米粒和油混合均匀。
9. 将裹上油的香米倒入石锅中，将泡好的扇贝连同扇贝水一起倒入沸水中煮熟。
10. 取另一个油锅，爆香姜片和蒜末。
11. 加入虾仁翻炒至变色。
12. 之后加入洋葱草菇继续翻炒。
13. 最后加入墨鱼翻炒青豆。
14、加入适量番茄酱、盐、调味料。
15. 将米饭放入石锅中煮至水略少。
16. 将炒好的蔬菜放入石锅饭中，将煨好的蛤蜊放上青椒和红椒。
17. 最后淋上一层干贝鲜露酱，继续炖5分钟。
石锅海鲜饭怎么做？介绍了石锅海鲜饭的具体制作方法和步骤。其实做起来也没有那么难。但是有很多材料需要准备。大家一定要列个清单，提前准备好，然后按照具体步骤一步步执行。
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