虾是一种很常见的海鲜。平时很多朋友在做各种汤的时候都喜欢在里面放一些虾米。它不仅使味道更香，而且对人体健康也有很多好处。 ，比如它有很好的补钙效果。下面我们来看看吃一些虾米对人体的主要营养价值。
虾皮不是虾皮，而是一种用小虾（中国毛虾）晒干制成的食物。它入口柔软，味道鲜美。这种虾虾肉很少，晒干后肉肉不太明显，给人一种只有一层虾皮的感觉。
虾皮的功效与作用
虾皮性味甘、咸、温；具有补肾壮阳、理气开胃的功效。
1.预防妊娠高血压
钙对育龄妇女尤为重要。女性妊娠晚期是胎儿骨骼、牙齿和神经系统发育的重要阶段，一旦缺钙容易出现骨软化、低钙惊厥、妊娠疲劳和高血压综合征，以及早产或胎儿体重过轻。 .
2.保护心血管
虾富含镁。镁在调节心脏活动中起重要作用。能很好地保护心血管系统，降低血液中胆固醇的含量，对预防动脉硬化、高血压和心肌梗塞有一定的作用。
3.缓解神经衰弱
小虾还有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。
4.增强体质
老年人常吃小虾，可预防自身缺钙引起的骨质疏松；老人的饭菜里放一些小虾，有利于增进食欲，增强体质。
虾皮的营养价值
1、小虾的营养价值很高。在衡量营养价值的蛋白质含量方面，每100克小虾含39.3克，远高于大黄鱼、黄鱼、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品和牛肉、猪肉、鸡肉和其他肉制品。
2. 虾米的另一大特点是矿物质丰富。除了陆生和淡水生物缺乏的碘外，铁、钙、磷的含量也非常丰富。每100克虾的钙、磷含量为991%。毫克和 582 毫克。因此，虾青素被称为“钙库”。
虾含有大量矿物质和微量元素，还含有大量的钙和磷。因此，对于容易患骨质疏松症的中老年朋友，以及处于身体发育关键期的青少年和儿童来说，适当的吃一些虾。会起到很好的补钙作用，还能增强人体的免疫力。
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