胡萝卜是一种富含维生素B的食物，同时还具有美白作用。小虾皮也因其丰富的蛋白质和矿物质而受到越来越多的人的喜爱。更不用说鸡蛋，它们所含的丰富蛋白质是我们身体必不可少的能量物质。这三种营养丰富的食物会碰撞出怎样的美妙滋味呢？今天小编就教大家一道菜。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，具有养肝明目的功效。胡萝卜中含有大量的维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育所必需的物质，有助于细胞的增殖和生长。发展意义重大。有一次在电视上看到营养专家说胡萝卜的选择也很讲究。要选择头粗尾细的，营养价值高。
步
1.胡萝卜片
2.香菇切片
3.打鸡蛋
4.葱切片
5.香菜切片
6.煎鸡蛋成乳蛋饼皮
7.切割大象眼片
8.虾皮洗净沥干
9.锅里放油烧热，爆香洋葱
10.加入香菇翻炒
11.蘑菇变软，加入胡萝卜和盐翻炒
12. 炸至软后加入小虾仁翻炒
13.加入鸡蛋片翻炒
14. 出锅加入香菜、鲜味粉
尖端
虾皮要被蔬菜吸收后再放入锅中，这样会更好吃，不会太咸
方法二
主要材料 2个鸡蛋 50克胡萝卜 20克黄瓜丝 10克虾皮
配料适量，油适量，盐适量，木耳10g
生产步骤
1 准备材料
2根胡萝卜切丝
3 打好的鸡蛋
4 捏 黄瓜丝
5 平底锅放少许油，将鸡蛋煎至熟
6份
7 用油炒胡萝卜
8 加入虾皮
9 加入少许木耳
10 倒入少许水
11 加入黄瓜丝
如果在上面放点黑芝麻，估计营养会更全
胡萝卜虾皮炒蛋这道菜并没有我们想象的那么难，而且在这个过程中，我们可以根据自己的口味调整不同的调味料，而且这道菜老少皆宜，年轻人可以有效食用. ，而且老年人也能有效补充身体的能量。所以，我的建议是多吃。
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