当我们平时吃东西的时候，大多数人并没有注意到抑制铁吸收的食物是什么。铁是我们身体需要且必不可少的元素。有人说会问，不补铁是不是跟食物有关？还是我们需要吃一些铁补充剂？为了让大家更好的吸收，接下来小编就为大家讲解一下抑制。吸收铁质的食物有哪些。
① 植酸盐（六磷酸盐）、草酸盐、碳酸盐（此类物质常存在于谷物和蔬菜中）。
② 多酚中的没食子酰（3,4,5-三羟基）多酚能抑制非血红素铁的吸收。例如，茶、咖啡、可可和菠菜中含有较多的没食子酰多酚，可显着抑制非血红素铁的吸收。血红素铁吸收。
③胃酸不足或过量使用抗酸剂。
④ 乳制品中的钙盐或钙可显着影响两种铁的吸收；一杯牛奶（165mg 钙）可以减少 50% 的铁吸收。
⑤ 大豆蛋白可降低铁的吸收，机制不明。
茶和咖啡中的多酚能抑制铁的吸收。此外，植物性食物中的铁是非血红素铁，不易被人体吸收。因此，铁的良好来源应该是红肉、动物内脏、血液和海鲜。
另外，人体内的铁可以重复利用，所以日常需要量不高。中国成年男性每日推荐摄入量为15毫克，成年女性每日推荐摄入量为20毫克。如果服用过多，吸收率自然会降低。 .可耐受剂量为每天50毫克，如果超过，有铁中毒的危险。
小编告诉你的抑制铁吸收的食物你已经了解了吗？平时要注意饮食，让身体里的每一种元素都存在，这样才会有抵抗力，不会经常生病。您可以选择吃任何可以帮助您的身体充分营养的食物，您的生活习惯将有利于您的健康。
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