在秋天，我们有很多食材可供选择，而这些新鲜食材也是这段时间我们餐桌的主体。玉米自传入我国以来，已成为为大众所接受的经济作物和食用材料。玉米的营养价值自然是不言而喻的。另外，胡萝卜的营养价值也很丰富，价格也不高。还有蘑菇。这种蘑菇的营养更是非同凡响，所以玉米胡萝卜蘑菇粥值得一尝。
1. 大米用少量油盐洗净，拌匀，放入锅中，加适量水（做法不同，喜欢稀的可以多加水，也可以如果你喜欢它更稠，可以少加水。）我像往常一样喜欢它）。
2. 盖上锅盖，转大火煮至水沸腾，转小火煮30分钟。
3.煮粥的时候，我们把香菇用温水泡一下，摘玉米，把胡萝卜去皮，然后把香菇和胡萝卜切丁，把大葱切成葱花。
4、此时一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇倒入锅中；中火烧开后转小火煮20分钟。
5. 加入切碎的葱。
6、加盐调味；虽然没有肉，但有玉米的香味，有胡萝卜的甜味，还有蘑菇的甜味。这粥味道很好。您可以根据自己的喜好添加一些鸡精来增加新鲜度。
7.我早餐喜欢吃粥，因为粥对肠胃和健康很有营养。用玉米、胡萝卜和香菇煮粥，不仅香，而且很有营养。
玉米被世界公认为“黄金作物”。研究证实，玉米除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素外，还含有核黄素、钙、镁、硒、谷胱甘肽、多种维生素（尤其是维生素E）和脂肪酸等营养物质。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，对肝脏和明目都有好处；胡萝卜含有植物纤维，能增强肠蠕动；其中所含的维生素A是骨骼生长发育的必需物质。在我国，也有用胡萝卜治疗胸闷、消化不良的例子。
蘑菇中含有多种维生素和矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应能力有很大作用。
在我们的日常食谱中，粥是不可缺少的，因为粥的营养价值和易煮的特点让我们可以经常吃。更重要的是，粥可以放一些不同的食材，会让西安的粥更加美味，所以上面我们介绍的玉米胡萝卜蘑菇粥就是其中之一。
微信扫码添加客服